可傾式夾層鍋
一、產品用途：
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
二、結構與特點：
本設備以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
三、技術參數：
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型號 |
受熱面積（M2） |
參數 |
?沸騰時間（min) |
|
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液料及加入量 (Kg) |
蒸氣壓力 (MPa) |
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G50 |
0.45 |
自來水50 |
0.3 |
4~5 |
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G100 |
0.58 |
自來水100 |
0.3 |
5~6 |
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G150 |
0.88 |
自來水100 |
0.3 |
6~7 |
|
G200 |
1.13 |
自來水100 |
0.3 |
?8~9 |
|
G300 |
1.43 |
自來水100 |
0.3 |
10~15 |
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G400 |
1.75 |
自來水100 |
0.3 |
11~18 |
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G500 |
2.00 |
自來水200 |
0.3 |
15~20 |
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G600 |
2.30 |
自來水200 |
0.3 |
15~20 |
